Cuando pruebes esta receta estoy segura que querrás repetirla todas las semanas.

Estas hamburguesas de lentejas no son sólo simples de preparar sino que muy versátiles, son un perfecto acompañamiento y además nos sirve para salir del típico guiso de lentejas, el cual no deja de ser muy delicioso!

No olvides que antes de cocer las Lentejas debes dejarlas remojando 12 hrs. Todas las legumbres, desde el punto de vista ayurvédico, deben reposar en agua por al menos toda la noche.

Las Lentejas son consideradas un alimento sáttvico y nutritivo, rico en fibra y proteínas.